casein
/ keɪˈsin /
الكازين؛ البروتين الرئيس في الحليب والجبن
استمع للنطق
الكازين؛ البروتين الرئيس في الحليب والجبن
When milk curdles, the casein separates out into solid white curds.
حين يتخثّر الحليب، ينفصل الكازين إلى خُثارة بيضاء صلبة.
📝 علميّ
كلمات ذات صلة
مواضيع ذات صلة