كلمات موضوع: نضارة الطعام والتغذية
كل الكلمات المصنّفة تحت هذا الموضوع (وفروعه) مع معانيها العربية.
49 كلمة
- additive مادة مضافة (تُضاف للطعام أو غيره بكميات صغيرة) B2
- bruise رضّة في الفاكهة B2
- calorie سُعرة حرارية B1
- canned معلّب B1
- carbohydrate كربوهيدرات (مادة غذائية للطاقة) B1
- carotene الكاروتين؛ صِبغ برتقالي في الجزر والطماطم، ومصدر لفيتامين أ B2
- directions for use طريقة الاستعمال، تعليمات الاستخدام B1
- dried foodstuffs أطعمة مجفّفة، مجفّفات B1
- E-number رمز E متبوعًا برقم؛ تصنيف المجموعة الأوروبية للمضافات الغذائية B2
- eatable صالِح للأكل C1
- edibility صلاحية الأكل؛ كون الشيء صالحًا للأكل C1
- expiration date تاريخ انتهاء الصلاحية (للطعام أو الدواء) B1
- fatty دهنيّ؛ دسم يحتوي على شحوم كثيرة B1
- filling مُشبع؛ يملأ المعدة (للطعام) B1
- fortify يُدعّم غذائيًا (بالفيتامينات) أو يُقوّي بإضافة الكحول B2
- go off يفسد الطعام أو يتعفّن B1
- goodness العناصر المفيدة أو المغذية (في طعام) B2
- green فِجّ؛ غير ناضجٍ بعد (ثمرة) A1
- health food الطعام الصحي B1
- keep يبقى صالحًا؛ لا يفسد (عن الطعام) A1
- lite لايت (قليل السعرات الحرارية أو الدسم) B2
- nourishing مغذٍّ B2
- nourishment غذاء، قوت B2
- nutriment غذاء، مادة مغذّية C2
- nutritious مغذٍّ B2
- past its sell-by date تجاوز تاريخ صلاحيته B2
- perishable سريع التلف؛ قابل للفساد B2
- perishables المواد القابلة للتلف (كالأطعمة الطازجة) B2
- preservative مادة حافظة B2
- protein بروتين B2
- rancid فاسد الرائحة أو الطعم (خاصة الدهون أو الزيوت التي فسدت) B2
- riboflavine فيتامين من مركّب ب، يوجد في الكبد والحليب والبيض C1
- ripe ناضج B1
- ripen ينضج B2
- ripeness نُضج (للثمار) B2
- rotten فاسد / متعفن B2
- roughage الألياف الغذائية (المواد الخشنة في الطعام التي تساعد على الهضم) B2
- salt مُملّحٌ؛ محفوظٌ بالملح (كاللحم المملّح) A1
- sour فاسد؛ متخثر (عن الحليب ونحوه) B1
- spoil يفسد الطعام ويتعفّن B2
- spoiled فاسد، تالف (عن الطعام) B1
- spoilt فاسد (طعام) B1
- starch النشا، مادة كربوهيدراتية في الأطعمة B2
- starchy foodstuffs نشويات، أطعمة نشوية A2
- tinned goods معلّبات، أطعمة محفوظة B1
- unripe فِجّ، غير ناضج B1
- vacuum-packed معبأ بتفريغ الهواء؛ مغلف بشكل محكم دون هواء B2
- vitamin فيتامين B2
- vitaminize يُضيف الفيتامينات إلى (طعام ونحوه) C2